Çilekli Rulo Pasta

Malzemeler:


6 yumurta
7 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Dolgusu için
400 ml krema
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı pudra şeker
300 gr çilek
Süslemek için
Pudra şeker
Çilek
Bal
Yeşil toz fıstık


Hazırlanışı:


Yumurtanın akları ile sarılarını ayırın.
Aklarını kuru bir kapta şeker ile birlikte koyulaşıncaya kadar çırpın.
Sarılarını teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.
Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve 185 derece fırında pişirin.
Fırından çıkardığınız kekin kağıt kısmı yukarıda kalacak şekilde bir mutfak bezine çevirin.
Rulo yaparak soğumaya bırakın.
Kremayı vanilya ve şeker ile katılaşıncaya kadar çırpın.
Keki kağıttan ayırıp içine kremayı yayın.
Çilekleri doğrayarak içine yerleştirin ve tekrar rulo şeklinde sarın.
Üzerine pudra şeker serpiştirin.
Süsleme için çileklerin üzerine bal sürün ve pastanın üzerine dizin.
Toz fıstık serpiştirin ve birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.


Afiyet olsun!

Pirinç Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı baldo pirinç

2 çorba kaşığı tereyağı

3 su bardağı tavuk suyu,

et suyu veya su (sıcak)

Tuz





Pirinci yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatın. Suyunu süzün, bol suda berraklaşmcaya kadar iyice yıkayın, süzülmeye bırakın. Kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın. İçine süzülmüş pirinçle birlikte bir tutam tuz atın. Kısık ateşte, pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar, tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Pirincin üzerine sıcak tavuk suyunu (veya suyu) boca edin. Tuzuna bakın; dilediğiniz kadar ilave edin. Orta-harlı ateşte bir taşım kaynatın. Hemen ateşin altını kısm. Tencerenin kapağını kapatın. Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olduğunda ateşten alın. Pirinç suyunu çektiğinde altı ince ince çıtırdamaya başlar; pilavın piştiğini bu sesten de anlayabilirsiniz. Kapağını hafif aralayarak 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Pirinç pilavını tahta bir kaşıkla dıştan içe doğru dikkatlice karıştırın.

artık

dolar ve aşk

kendimden özür diliyorum

Birlikte yola çıkmak için gereken üç şey;

Birlikte yola çıkmak için gereken üç şey;
Yürek, güven, sadakat. . .

Mehmet Deveci

aşk

 

 

 

Bebek arabası dediğin! :))

Bebek arabası dediğin! :))

Merhaba ben ölüm ;P

Merhaba ben ölüm ;P

Kolay kol böreği

 Malzemeler:





2 yufka
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı çörekotu
İç malzeme
250 gr kıyma
2 domates
2 soğan
1 sivribiber
25 gr tereyağı
Tuz
Karabiber



Hazırlanışı:



Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
Soğanları soyup kıyın. Sivribiberi temizleyip doğrayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve kıymayı kavurun.
Sivribiber, tuz ve karabiberi ilave edip 15 dakika sonra ocaktan alın.
Yufkaları ortadan ikiye kesin.
Yarım yufkaların uzun kenarına kıymalı harcı yayıp rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız ruloları yağlanmış fırın tepsisinin ortasından başlayıp sararak yerleştirin.
Yumurta sarısı ile zeytinyağını karıştırın.
Böreğin üzerine sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.



Afiyet olsun!

kemal sunal

huylu huyundan vazgeçmez

Anadolu kadını

Çin Böreği

Malzemeler:

1 tane, orta boy pırasa
1 tane, orta boy soğan
1 çay fincanı, ince kıyılmış lahana
1/2 adet tavuk göğsü
4 yemek kaşığı soya sosu
karabiber
1 tane, yufka
1 atane, yumurta akı
kızarmak için sıvıyağ



Çin böreği tarifi:
Öncelikle, soğan ve pırasayı ayıklayalım incecik kıyalım. Tavuk göğsünü kesme tahtasının üzerinde ince ince doğrayalım. Orta boy bir tavaya, sıvıyağını alalım üzerine tavuk eti ve sebzeleri alalım harlı ateşte birkaç dakika kavuralım. Üzerine soya susu ve biberi ilave edelim biriki krıştırıp ocaktan alalım. Yufkayı tezgahın üzerinde büyük üçgenler halinde keselim. Hazırladığımız harcı tıpkı sigara böreği gibi ucuna yeteri kadar dökelim ve saralım uclarını yumurta akına batırıp yapiştıralım. Büyük sigara böreği görüntüsü olucaktır, hazırladığımız böregi kızgın yağda arkalı önlü kızartalım, servis tabağına alalım. Kızarmış olan böregi verev keselim, üzerine kalan soya sosunu gezdirerek dökelim. Afiyet olsun.

Yalancı su böreği tarifi

Yalancı su böreği tarifi

Malzemeler:



6 yufka



6 yumurta



3 su bardağı süt



125 gr tereyağı



Yarım su bardağı ayçiçeği yağı



1 paket kabartma tozu



İç harcı için



150 gr beyaz peynir veya lor peyniri



1 demet ince kıyılmış maydanoz





Hazırlanışı:



1-Tereyağını eritip ılınmaya bırakın.



2-Derin bir kapta tereyağı, yumurtalar, süt, ayçiçeği yağı ve kabartma tozunu ilave edilip çırpın.



3-Bir yufkayı kenarlardan taşacak şekilde fırın tepsisine yayın.



4-Üzerine hazırladığımız sostan gezdirin.



5-Diğer iki yufkayı harca batırıp tepsideki yufkanın üzerine yerleştirin.



6-Maydanozu ince kıyıp peynirle karıştırın.



7-Yufkanın üzerine yayın.



8-Diğer 3 yufkayı aynı şekilde sosa batırıp peynirli harcın üzerine kapatın.



9-Dışarıya sarkan yufkaları üzerine kapatın.



10-Kalan sosu üzerine dökün.



11-Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun!

her basarılı erkeğin arkasında

niyetiniz ne ise onu yapın

Katar'ın 2022 Dünya Kupası için yaptırdığı stadyum.

Katar'ın 2022 Dünya Kupası için yaptırdığı stadyum.

hiçe sayarım

bu hayattta şunu öğrendim

Özledim (Funda Arar)

numreni versene

Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:
• 5 yumurta
• 240 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 200 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI: Çikolata ve tereyağını küçük parçalara bölelim ve bir kâsenin içine koyalım. Benmari usulü eritelim. Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayıralım. Sarılarına şeker ekleyip iyice çırpalım. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyelim. Erittiğimiz çikolata ve tereyağını da ilave ederek çırpıcıyla karıştıralım. Yumurta aklarını bir kabın içerisine alalım. Tuz ekleyip çırpıcı ile katılaşıncaya kadar çırpalım. Bu karışımı çikolatalı karışıma ekleyerek metal bir kaşıkla çırpmadan karıştıralım. Karışımımızı kek kalıbına dökelim ve 180 derece fırında batırdığımız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim. Soğuyunca servisini yapalım. Afiyet olsun.

Mevsimlik Örgü Şal Modelleri

AYAKTA SU İÇMENİN BİLİMSEL GERÇEĞİ

Peygamber efendimiz(sav) ayakta su içmeme hususunda bizi uyarmıştır. Bu uyarıların arkasındaki büyük hikmetleri bugün bilimde doğruluyor.

Çocukluğumdan beri suyu ayakta içme konusunda büyüklerimizden duyduğum tek şey, ayakta içme.

Ama neden ayakta içmemeliyiz? Tıbben veya dinen nedir açıklaması nedir?

Dün yarım kiloluk pet şişedeki suyu büyük su bardağına boşalttım ve hepsini ayakta birden içtim. O an da büyüklerin sözü aklıma geldi…

Bunun üzerine biraz büyüklerle konuştum, biraz da konuyla ilgili yazılar okudum…

Buyrun sizde okuyun;

Peygamber efendimiz ayakta su içmeme hususunda da bizi uyarmıştır. İlk bakışta bu biraz anlamsız gelen bir öğüt olsa da bu sözün özüne bakıldığında yine bizim sağlığımız için etkileri çok büyüktür.

Bir hadisde ayakta su içmenin zararına şu şekilde işaret etmiştir:

“Eğer ayakta su içen kimse midesine verdiği zararı bilseydi içtiği suyu şüphesiz ki geri kusardı” (Abdürrezzak 10/427 hadis 19588).

Yine aynı konu ile alakalı olarak;

“Sizden biriniz ayakta su içmesin. Her kim unutur da içerse kusmaya çalışsın” buyurmuştur (Müslim eşribe Hadis 116)

Diğer açıklama;

İnsan midesinin ayakta ve oturur vaziyetteki pozisyonu farklıdır.

Ayakta duran bir insan eğer sıvı gıda içerse doğrudan doğruya onikiparmak bağırsağına geçer.

Midenin küçük eğriliğine uyan kısmında Waldeyerin mide caddesi denen oluk bulunur. Sıvı gıdalar bu yolu takip ederek zaten devamlı küçük bir açıklığı olan mide çıkışını (pilor) geçerek onikiparmak bağırsağına (duodenum) geçer.

Eğer insan sıvıyı oturarak içerse bunlar önce midede birikir, asitle karışarak mikropları ölür ve sonra onikiparmak bağırsağına geçer.

Bu durumda oturarak su içme usulüne uymakla insan kolera dahil, bir çok insan hastalıklarından korunmuş olur.

Rastgele yerde meşrubatı alıp ayakta içenler bu tehlikeye daha fazla maruz kalırlar…

Lüks Evin İç Ve Dış Tasarımları